Tunele chłodnicze

Tunel schładzający przeznaczony jest do schładzania wyrobów cukierniczych w ruchu ciągłym, takich jak: - wyroby cukiernicze oblane czekoladą lub polewą czekoladową - ciastka i inne wyroby cukiernicze z nałożoną galaretką itp.
Czynnikiem chłodniczym jest schłodzone powietrze, które krąży w obiegu zamkniętym w specjalnych kanałach. Osłony termiczne są otwierane (zaopatrzone są w uszczelki i zamocowane z jednej strony za pomocą zawiasów), wykonane są z blachy ze stali nierdzewnej i izolowane termicznie. Wszystkie elementy metalowe urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej.